Самые интересные салаты на Новый год
Здравствуйте. Сегодня я снова вам предлагаю подборку очень вкусных и интересных салатов для праздников. Я уже ранее писала о Новогодних блюдах . Которые вы сможете найти у меня в блоге.
Какой же символ наступающего нового года? К нам приходит год Белого Металлического Быка. И как на каждый праздник мы все начинаем составлять меню. Обязательно на столе в новогоднюю ночь должно стоять новое блюдо, а что бы вы не ломали голову какое оно должно быть, я подобрала для вас новые, интересные салаты! Вы несомненно найдете для себя что то понравиться. В статью входят блюда с майонезом и без, с морепродуктами или авокадо. С куриной грудкой или копченым окороком. И другие блюда которые стоить попробовать.
Содержание
Новогоднее меню — Салаты на Новый год
Салат с черносливом и орехами Граф
В поисковике все чаще и чаще можно встретить такой салат. Данное блюдо уверенно скоро обгонит оливье. Это очень вкусное сочетание чернослива, овощей и грецких орехов и очень быстрый в приготовлении, а это, согласитесь, не мало важно.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1/2
- Картофель — 2 шт
- Яйца — 4 шт
- Зеленый горошек — 1 банка
- Грецкий орех — 40гр
- Чернослив — 10 шт
- Свекла — 1 шт
- Майонез
- Уксус 9% — 2ст.л.
- Красный лук — 1 шт
- Вода — 4ст.л.
- Соль и сахар — по 0,5 ч.л.
Приготовление:
Первым шагом нам нужно отварить овощи и яйца, а так же мясо ( куриную грудку). После того как все свариться, даем остыть, яйца очищаем.
Луковицу очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Его нужно замариновать. Маринад: в емкость высыпаем порезанный красный лук, добавляем сахар и уксус. Перемешиваем и отставляем.
Если хотите что бы побыстрее замариновался лук то используйте горячую воду!!
Берем очищенную картошку и натираем на крупной терке. Берем самое любимое блюдо и выкладываем в него натертый овощ, разравниваем и поливаем майонезом.
Берем маринованный лук, сливаем воду и выкладываем на картофель.
Берем отваренную куриную грудку и нарезаем ее кубиками. Выкладываем ее на лук и смазываем майонезом.
Отделяем горошек от жидкости и выкладываем его на наше мясо. Распределяем равномерно.
Очищенные яйца натираем на мелкой терке и аккуратно выкладываем на горох. Поливаем майонезом и хорошо распределяем его.
Берем чернослив и орехи и немного их измельчаем. Теперь их нужно выложить равномерно по всему нашему салатику.
Свеклу натираем на крупной терке и выкладываем наш последний слой, который так же нужно смазать майонезом.

Сверху можно украсит тем же черносливом с орешками или же веточкой зелени, как захочет ваша фантазия. Приятного!!
Новогодний салат Новинка
Такой салат непременно украсит любой праздничный стол. В этом салате отличное сочетание всех продуктов. который дополняют друг друга. Давайте его же и приготовим.
Ингредиенты:
- Копченая колбаса — 300гр
- Яйца вареные — 3 шт
- Огурец — 1-2 шт
- Кукуруза — 1 банка
- зеленый лук
- Майонез
- Крабовые палочки — 200гр
Приготовление:
Первым делом подготавливаем все продукты, что бы с легкостью собрать наш салат. Яйца нужно отварить и очистить от кожуры. Огурец и лук моем и удаляем лишнюю воду ( обсушиваем бумажным полотенцем).
От кукурузы удаляем жидкость, она нам не нужна.
Колбасу и огурец нам нужно нарезать тонкой соломкой, а крабовый палочки нарезаем кусочками. Очень мелко нарезать не нужно.
Очищенное яйцо натираем на крупной терке и измельчаем зеленый лук.
Теперь приступаем к сборке нашего салата.
Для того что бы у нашего блюда была красивая и равномерная форма, я рекомендую использовать разъёмную форму — которая есть у каждой хозяйки.
Выкладываем первый слой. Равномерно распределяем колбасу по дну блюда и поливаем ее майонезной сеточкой.

Я не рекомендую данный салат солить, потому что в некоторых ингредиентах уже есть достаточно соли. Это все на ваше усмотрение.
Теперь выкладываем огурцы и так же делаем сеточку из майонеза.
Сверху посыпаем половиной нарезанного зеленого лука.
Берем кукурузу и всыпаем ее сверху, равномерно распределяем по всей форме и так же поступаем с майонезом.
Следящим шагом будем выложить нарезанные крабовый палочки и пять майонез.
И последний наш слой — это натертые яйца. Майонез распределяем не торопясь. Что бы наше блюда выглядело красивым и аккуратным.
Теперь приступаем к украшению. В серединку посыпьте оставшейся половиной зеленого лука и выложите по краем нарезанный слайсами огурец.
Дайте готовому блюду настояться 2-3часа.
Все наш салат Новинка готов!
Необычный салат Сапог Дедушки Мороза
Это очень легок в приготовлении салат и содержит те продукты, которые есть в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- Картофель — 2шт
- Яйца — 3шт
- Копченый куриной окорочок — 1шт
- Морковка — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Соленые огурцы — 3-4шт
- Майонез
- Сахар — 1ч.л.
- Уксус 9%
Приготовление:
Очищаем луковицу и нарезаем ее мелкими кубиками. Кладем в ёмкость, добавляем уксус и сахар, воду и перемешиваем. Оставляем что бы промариновался.
Нам нужно все наши овощи из состава салата, отварить до готовности, остудить и очистить.
Нарезаем на мелкие кусочки маринованные огурцы и картошку, перекладываем их в емкость. Очищаем яйца, затем отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем и кладем в емкость с нарезанными овощами. Окорочок отделяем от костей и нам не нужна шкурка, так е ее удаляем. Очищенное мясо нарезаем кубиками.
С лука удаляем жидкость и так же перекладываем в салат, добавляем майонез и очень хорошо перемешиваем. При необходимости солим по вкусу.
Берем блюдо, выкладываем в него наш салат. Придаем форму сапога.
Морковку трем на мелкой терке и посыпаем ней наш сапожек. Из белка делаем каемку. А снежинку рисуем при помощи майонеза.

Наш необычный и красивый салат готов!!
Салат с авокадо и курицей
Этот салат для нашей семьи новинка. Раньше никогда не пробивала авокадо, а теперь очень люблю в сочетании с этими ингредиентами. В данном рецепте продукты рассчитаны на маленькую салатницу, если будете делать на большую компанию то просто увеличите их количество.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1шт
- Апельсин — 1шт
- Куриная грудка — 200гр
- Лимон — 1шт
- Оливковое масло
- Петрушка — пучок
Приготовление:
- Берем авокадо, моем, очищаем и нарезаем кубиками. обязательно брызгаем лимонным соком что бы он испортил свой внешний вид.
- Куриную грудку отвариваем, затем нарезаем кубиками. Добавляем в емкость к авокадо.
- Моем апельсин под проточной водой. Очищаем, нарезаем 2/4 части кубиками.
- Заправляем оливковым маслом
- Можно добавить специи по вкусу.
Плюс этого салата что он без майонеза. Все готовиться очень просто и быстро. При желании можно еще добавить пекинскую капусту, которая только сделает еще вкуснее данное блюдо.
Салат с морепродуктами
Этот салат не содержит майонеза поэтому очень легкий и нежирный. А самое главное он очень полезный — так как в его состав входят морепродукты и заправляется оливковым маслом. Приготовление займет минимум времени и можно сразу кушать.
Ингредиенты:
- Кальмары — 200гр
- Креветки — 200гр
- Маслины — 1 банка
- Пекинская капуста — 300гр
- Сок лимона
- Черный перец, соль — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
Приготовление: