Здравствуйте дорогие читатели.

Когда на грядках созревают помидоры, мы с Вами спешим к старым записям рецептов или же обращаемся к верному другу Интернету за помощью в поисках самых вкусных и необычных заготовок.  Ведь согласитесь, зимой когда к нам приходят гости, мы достаем свои заготовки и с радостью угощаем своих друзей, а так же как приятно получать комплименты о том, как это вкусно.

Сегодня хочу познакомить Вас с очень вкусным рецептом томатов.  А что бы все удалось я хочу предложить Вам пошаговый рецепт с фото.

Сладкие маринованные помидоры с уксусом — простой рецепт

Необходимые ингредиенты:

На три литровых банки

• Помидоры 1.5-2 кг

Для маринада:

• Кипяток 1.5 литра
• Сахар 200 гр
• Соль  1 стол.л
• Уксус 9% 100 мл
• Лавровый лист, черный перец горошком

 

Сладкие маринованные помидоры с уксусом-пальчики оближешь

Способ приготовления:

1.Все наши помидорчики хороши помыть и просушить. Для того что бы кожица у помидоров не лопнула, и каждая помидорка отдавала немного сока в рассол , нужно каждый помидор проколоть зубочисткой или вилкой.

2. Раскладываем наши помидорчики по банкам. Банки я предварительно простерилизовала

3.Затем мы с вами осторожно заливаем наши помидорчики  крутым кипятком и оставляем их на 15 минут.

4. После того как прошло время, мы воду из банок сливаем в кастрюлю.туда же мы высыпаем сахар и соль, а также добавляем несколько горошин черного перца и лавровый лист. Кастрюлю ставим  на огонь и кипятим маринад на протяжении  2-ох минут. Потом мы вливаем уксус и хорошо перемешиваем.

 

5. Заливаем помидоры готовым маринадом

 

6. Закатываем наши баночки с помидорами, переворачиваем, укутываем и ждем когда полностью остынут. И теперь можно запрятать в кладовую, а зимой наслаждаться вкусом.

Приятного аппетита!